Salvatore Murana ha creato in soli 1000 esemplari un vero “inno alla vita”, un super Passito di Pantelleria affinato 30 anni in cantina. Da un cultore del vitigno, del terroir, dell’ Isola di Pantelleria, un vino unico.
Colore Giallo ambrato intenso tendente al fulvo. Limpido.
Profumo Molto intenso, ampio, di eccellente finezza, con riconoscimenti floreali (miele di zagare), fruttati (albicocca secca, pesca sciroppata, agrumi canditi, confetto, marzapane, uvetta sultanina, leggero di fichi essiccati, lieve di fondo dattero), minerale(iodio), speziato(zafferano, zenzero, caramella d’orzo, zucchero filato, caramello), balsamico( lavanda), erbe aromatiche(origano, maggiorana, timo mentolato)
Gusto Dolce(quasi stucchevole), caldo(quasi alcolico), pastoso(quasi denso), di ottima freschezza, sapido(quasi saporito). Di corpo robusto, equilibrato. Molto intenso, di eccellente finezza e persistenza(PAI infinita).
No comments