Vin Jaune è un vino prodotto dal vitigno Savagnin. E ‘realizzato in modo molto speciale e viene chiamato dai produttori : l’ oro di Jura . Ha profumi e sapori tipici, ampi e ricchi di noci e nocciole , mandorle , di pane tostato, miele , di noce moscata , di cannella , di vaniglia , di caramello e talvolta pane di spezie . Ha la reputazione di avere una propria personalità, unico e incomparabile a qualsiasi altro vino al mondo.
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